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超变传奇 唐河论坛 超变传奇 畜水产品快检工程让我安心经营 让我水产品安心经营
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畜水产品快检工程让我安心经营 让我水产品安心经营

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发表于 2018-4-13 00:25 |显示全部帖子
我叫任杰,是肥西县山南镇馆北村人,今年四十五岁,初中毕业后一直从事厨师行业,后来承包了肥西县山南学校的食堂。在我经营的两年里,学校老师和学生对我的食堂都很满意,价格实惠,味道也不错。
然而平静的生活中也会穿插着一些小插曲,记得是刚开始营业后的第三个月,有天下午,突然有老师来向我反映说有2个学生吃了午饭之后肚子疼,是否是菜有问题?我当时吓得一身冷汗,是食物中毒?后来经过检查,确定是吃了冰棍肠胃不适应导致的,与食堂的菜并无关系,我这才放心下来。虽然这次“事故
”有惊无险,但是也让我绷紧了食品安全的弦。之后我就开始关注有关食品安全方面的信息,报纸上、电视上经常曝光一些食品安全问题,“孔雀石绿”水产品、瘦肉精猪肉等等让人触目惊心,心有余悸。我心想:学校里有这么多人因为信任我在我这吃饭用餐,我得对他们的饮食安全负责啊!有一天学校的校长特地告诉我,镇上建立了民生工程畜水产品质量安全快速检测室,肉类、水产品等等都可以送去免费检测,并且很快就能得到检测结果。
打那以后,我是每次采购必定送样去检测,做到让别人舒心,让自己放心。检测室的工作人员热心为我讲解畜水产品质量安全方面的问题进一步答疑解惑,还教给我许多关于食品安全的新知识和识假辨假小妙招,让我受益匪浅。从这以后,我的食堂没有出现过一起食品安全问题。
在此,真心地说上一句,感谢民生工程,感谢快检室工作人员,热心的服务让我感激、感动、让我放心,从“吃饱、吃好”向“吃的安全、吃的健康”转变,让我们不再有舌尖上的烦忧。
图片来源于网络
   肥西县山南镇任杰口述 畜牧水产局袁晓书整理
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